Måndagsmiddag

Idag grillade jag färsbiffar med feta ost och soltorlade tomater till middag.

Till detta gjorde jag en qinouasallad med salladsblad, tomat, gurka och salladsärtor. Såsen bestod av en tsasiki med både riven gurka och rivet äpple.

Som tillbehör grillade jag romansallad, som jag ringlade balsamicodressing över tillsammans med smulad fetaost och stekt bacon.